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末、姜汁,搅至卤汁稠粘时,将炸好的河虾倒入,速颠翻几下便可起锅。这道菜最考验厨师对火候的掌控,稍早稍晚口感便会被大大的影响。

谢珺见沈新阳吃的眉毛都开始乱飞,笑道,“其实我都没有想到在深秋,你还能买到这样鲜活多籽的河虾,你也是有能耐的。”

沈新阳终于停了下筷子,扬起眉毛略显得意,“自然,除了我师父,这s市只有我知道哪里有最好吃的食材……不过,你连s市的本地菜都能做的这么好,简直让我这个本地人有些汗颜。”

沈新阳接下来的动作却并没有什么羞愧的意思,他的手又伸向了那道金黄鲜香的蟹黄豆腐,一大勺冒着热气的豆腐送入嘴里,滚烫的滋味让他恨不得跳起来舞上两圈。蟹肉蟹粉的咸味已经完全融在了汤汁跟豆腐里,有些沙沙的口感,豆腐则是比鸡蛋还要嫩滑,充斥着蟹香味。这道蟹黄豆腐鲜美的简直要让沈新阳将舌头吞下去。

沈新阳立马朝谢珺伸出大拇指,手上的筷子却不停歇。谢珺和柏晋都有些饿了,立马也开动起来。

一大桌的菜,除了谢珺,其他两人都是能吃的,还没多少工夫,盘子汤碗全部见底。饭桌上一片混乱,像是被轰炸过一番,柏晋抢走最后一个红烧狮子头,嘴角忍不住得意地向上翘起。

沈新阳靠在椅背上,摸着自己圆滚滚的肚子,仰天长叹,“天呐,我有一种预感,谢珺你离开之前我一点会胖死的,我会被我的健身教练骂死的。”

沈新阳还没来得及哀叹,突然似乎想起什么,双眼一亮地看向了谢珺,“谢珺,你来当我们杂志的专栏作家吧,只要提供你菜品的图片配上文字就好,我给你我们公司的股份分成……当然是匿名的。”

“好啊。”谢珺放下筷子,扬了扬眉。
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